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Mi-cuit en gelée de fruits rouges chips au beurre salé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mi-cuit en gelée de fruits rouges chips au beurre salé”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Mi-cuit | 750g | Cassis | Citron | Citron vert | Fécule | Feuilles de gélatine | Foie gras | Framboises | Glucose | Groseilles | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Sucre fin

Foie gras mi cuit, chutney ananas et poires


Ananas | Beurre | Chips | Fleur de sel | Foie gras | Fruits secs | Gingembre | Oignon | Pain | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
  750g

Coeur de cotelettes d'agneau au porto et aux fruits rouges


Agneau | Beurre | Champignons | Chapelure | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Oeuf | Parmesan | Porto
  Marmiton

Tarte aux fruits rouges d'ete


Beurre | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Gelée | Groseilles | Meringue | Oeuf | Sucre glace | Zeste d’orange
  Marmiton
Rôti de Boeuf et foie gras en gelée

Rôti de Boeuf et foie gras en gelée


Beurre | Foie gras mi-cuit | Gelée en poudre | Girolles | Haricots verts | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
  magicmaman

Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique


Beurre | Cerise | Farine | Fraise | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre glace | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Ile flottante à la framboise caramel et tuile de fruits rouges

Ile flottante à la framboise caramel et tuile de fruits rouges


Amandes | Beurre | Eau | Farine | Framboises | Fruits rouges | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Crumble aux fruits rouges   Thermomix

Crumble aux fruits rouges - Thermomix


Beurre | Farine | Fruits rouges | Sucre fin
  Jow
Crumble aux fruits rouges   Digicook

Crumble aux fruits rouges - Digicook


Beurre | Farine | Fruits rouges | Sucre fin
  Jow
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