Merlans au thym en habit de laitue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merlans au thym en habit de laitue”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Caviar d'Aquitaine, gelée de langoustines et laitue de mer, mousseline de chou-fleur
Ail | Aromate | Caviar | Chou-fleur | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Laitue | Langoustine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles - Laurent Mariotte
Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
Laurent Mariotte | Site officiel
Salade niçoise à la volaille au thym-citron
Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Supions grillés aux épices en salade éclats de tortilla aux poivrons
Ail | Basilic | Epices Ariosto | Huile d'olive | Laitue | Oeufs | Piment d'Espelette | Poivre noir | Poivrons rouges | Poivrons verts | Romarin | Sel fin | Supions | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rouleaux de printemps crevettes/mangue - Cyril Lignac
Carotte | Citron vert | Clou de girofle | Crevettes roses type gambas | Feuille de laurier | Feuilles de riz | Fromage frais | Gros sel | Huile de sésame grillée | Jus de yuzu salé | Laitue | Mangue | Mayonnaise maison | Menthe | Oignon | Pâte de sésame | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja | Sauce sriracha | Sel fin | Thym
RTL vous régale | RTL
Potage de flocons d'avoine
Ail | Bouillon de volaille | Flocons d’avoine | Huile | Laitue | Laurier | Muscade | Oignon | Thym
Marmiton
Langue de veau sauce anglaise
Ail | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Laitue | Langue de veau | Laurier | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Worcestershire sauce
Marmiton
Filets de merlans facon boulangere
Beurre | Merlan | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Puree de ma grand mere laitue pommes de terre
Ail | Beurre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym
Marmiton
Caillettes aux herbes
5 épices | Ail | Batavia | Blette | Chair à saucisse | Crépine | Epinard | Huile d’olive | Laitue | Poitrine fumée | Porc | Quatre-épices | Salade | Salade frisée | Sauge | Thym
Marmiton
