Merdouma- plat algerien de viande d'agneau cuisson enfouie sous terre au feu de bois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merdouma- plat algerien de viande d'agneau cuisson enfouie sous terre au feu de bois”, publiée le Lundi 29 Avril 2024 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
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Tourte de pommes de terre à la viande (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Gingembre | Huile | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâtes | Piment | Poivre | Poivron jaune | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Dolma klilcha au kafta/ Plat Algérien
Beurre | Boeuf haché | Cannelle | Carotte | Chapelure | Courgette | Echalotes | Gingembre | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Couscous algérien sauce rouge au poulet fermier et légumes de saison
beurre clarifié | beurre frais | carotte | carvi-corriandre | chou | concentré de tomate | courge musquée | couscous | fèves fraîches | harissa | oignon | paprika | piment fort | pois chiches | poivre | pomme de terre | poulet fermier | viande d'agneau
Cuisine de Zika
Beignets d'artichauts en sauce rouge carvi-coriandre et vinaigre (Barania karnoun mbaten)
carvi-coriandre en poudre | citron | concentré de tomate | farine | oeuf | oignon | paprika | persil | pois chiches | poivre | poulet | sel | smen | viande d'agneau | vinaigre blanc
Cuisine de Zika
Poivrons et pommes de terre farcis à la viande et fruits secs
5 baies | Agneau | Ail | Ail des ours | Amandes | Boeuf | Boursin | Chapelure | Echalotes | Farce | Fromage | Herbes de Provence | Huile d’olive | Noix de cajou | Oignon | Olives noires | Persil | Pistache | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Porc | Sauce tomates | Sel
750g
Viande palak veau agneau volaille aux epinards plat indien
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Coulis de tomate | Crème légère | Curcuma | Curry | Epinard | Gingembre | Oignon | Poivre | Veau | Viande | Volaille | Yaourt
Marmiton
Gratin de potiron à la viande d'agneau
Agneau | Ail | Beurre | Comté | Cumin | Emmental | Epaule | Fromage râpé | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Quatre-épices | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Paupiettes d'agneau au lard (plat principal)
Agneau | Ail | Chapelure | Ciboulette | Citron | Epinard | Estragon | Fromage | Gigot | Jambon de Parme | Lard | Matière grasse | Oignon | Origan | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jarrets d'agneau au four (plat principal)
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Citron | Huile d’olive | Jarret | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym | Tomates concassées | Tomates pelées | Vin blanc | Zeste d’orange
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Tajine de viande pommes de terre carotte et épices
Ail | Bouillon de viande | Carotte | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
Cuisineaz