Merdouma- plat algerien de viande d'agneau cuisson enfouie sous terre au feu de bois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merdouma- plat algerien de viande d'agneau cuisson enfouie sous terre au feu de bois”, publiée le Lundi 29 Avril 2024 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
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Couscous à la viande
Agneau | Boeuf haché | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Cumin | Epices | Huile d’olive | Merguez | Mouton | Navet | Oignon | Piment de Cayenne | Plat de côte de boeuf | Poireau | Pois chiches | Poivre | Poulet | Saucisse | Sel | Semoule | Tomate | Veau
Cuisineaz
Couscous algérien sauce rouge au poulet fermier et légumes de saison
beurre clarifié | beurre frais | carotte | carvi-corriandre | chou | concentré de tomate | courge musquée | couscous | fèves fraîches | harissa | oignon | paprika | piment fort | pois chiches | poivre | pomme de terre | poulet fermier | viande d'agneau
Cuisine de Zika
Feuilles de vigne farcies a la viande
Agneau | Boeuf haché | Feuilles de vigne | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Yaourt
Marmiton
Kapama d'agneau plat traditionnel bosniaque
Agneau | Epaule | Epinard | Farine | Huile | Oignon | Poitrine | Poivre | Ragoût | Yaourt
Marmiton
Gratin de celeri rave a la viande
Agneau | Ail | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Chapelure | Echalotes | Epaule | Fromage râpé | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Azbane boulettes de semoule parfumees et bouillon aux legumes et a la viande
Agneau | Ail | Blé | Cardons | Carotte | Céleri branche | Collier de boeuf | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Couscous | Cuisse de poulet | Huile | Huile d’olive | Menthe | Navet | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poitrine | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Viande
Marmiton
