Melon rôti au porto et poivre de cubèbe chips de coppa
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Melon rôti au porto et poivre de cubèbe chips de coppa”, publiée le Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Melon rôti au porto en tartelette financier au poivre
Beurre | Farine | Melon | Miel | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre glace
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Panna cotta salée au parmesan Champignons Cassegrain et chips de coppa
Aubergine | Champignon de Paris | Coppa | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Poivron rouge | Sel
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La soupe de melon alternative au gaspacho
ail | basilic | échalote | huile d'olive | jambon sec | melon | piment d'espelette | poivre | porto | sel | sucre | vinaigre de cidre
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Soupe glacee de petits pois et chips de coppa
Coppa | Crème | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Rôti de dinde farcie
Boeuf | Chapelure | Coppa | Dinde | Epices | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Viande hachée
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Gaspacho de melongrillés et chips de jambon
Citron vert | Huile d’olive | Jambon | Melon | Menthe | Piment | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
Salade de melon et sa vinaigrette chaude au Porto
Crème liquide | Feta | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Melon | Muscade | Pignons | Poivre | Porto | Sel | Tomate | Vinaigrette
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