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Mayonnaise bien équilibrée - Cyril Lignac

 


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Mayonnaise bien équilibrée   Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mayonnaise bien équilibrée - Cyril Lignac”, publiée le Jeudi 04 Février 2021 à 10h12, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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RTL vous régale | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaune d'oeuf | ketchup | moutarde forte | piment d'Espelette | poivre | Savora | sel | vinaigre de xérès

Crevettes cocktail avocat pamplemousse  Cyril Lignac

Crevettes cocktail avocat pamplemousse (Cyril Lignac)


Avocats du Chili épluchés et coupés en 2 | Céleri émincé + les feuilles pas trop vertes | Crevettes roses cuites et décortiquées | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Ketchup | Mangue épluchée et coupée en dés | Mayonnaise bien ferme | Pamplemousse rose épluché à vif | Salade feuille de chêne | Sauce Worcestershire | Tranches d'ananas coupées en gros dés | Vinaigre balsamique blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Riz au lait bien crémeux   Cyril Lignac

Riz au lait bien crémeux - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Crème fraîche | Fleur de sel | Gousses de vanille | Jus de maracuja | Lait | Riz rond | Sucre
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Financiers fraise pistache bien moelleux   Cyril Lignac

Financiers fraise-pistache bien moelleux - Cyril Lignac


beurre | blancs d'œufs | farine | fraises | jus de fraises | pâte de pistache | poudre de pistache | sel fin | sucre | sucre glace
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Rouleaux de printemps crevettes mangue   Cyril Lignac

Rouleaux de printemps crevettes/mangue - Cyril Lignac


Carotte | Citron vert | Clou de girofle | Crevettes roses type gambas | Feuille de laurier | Feuilles de riz | Fromage frais | Gros sel | Huile de sésame grillée | Jus de yuzu salé | Laitue | Mangue | Mayonnaise maison | Menthe | Oignon | Pâte de sésame | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja | Sauce sriracha | Sel fin | Thym
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Coleslaw acidulé au poulet et noix de cajou   Cyril Lignac

Coleslaw acidulé au poulet et noix de cajou - Cyril Lignac


Blancs de poulet | Carottes | Chou blanc | Huile d'olive | Jus de citron | Mayonnaise | Moutarde | Noix de cajou | Oignons blancs nouveaux | Poivre | Pomme verte | Sel | Vinaigre
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Club sandwich gourmand et croquant   Cyril Lignac

Club sandwich gourmand et croquant - Cyril Lignac


Avocat | Beurre demi-sel | Comté | Jambon | Mayonnaise moutardée | Oeufs durs | Pain de mie
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Gougères qui tiennent bien après la cuisson   Cyril Lignac

Gougères qui tiennent bien après la cuisson - Cyril Lignac


Beurre | Comté | Eau | Farine | Lait | Oeufs | Sel | Sucre
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Smash burger au cheddar   Cyril Lignac

Smash burger au cheddar - Cyril Lignac


beurre | boulettes de viande de boeuf | buns au sésame | eau | ketchup | mayonnaise nature | miel liquide | oignon | oignons en purée | sauce anglaise | sel fin | Smash burger au cheddar | sucre cassonade | sucre en poudre | tabasco | tranches de cheddar | vinaigre balsamique blanc
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Tapas pour un apéritif   Cyril Lignac

Tapas pour un apéritif - Cyril Lignac


crevettes | feuilles de riz | feuilles romaines | grains de sel fin | huile de sésame | jus de citron | mangue | mayonnaise | menthe | miel | pâte de sésame | pois chiche | salade | sauce soja | sauce sriracha | saumon | tahini | zeste de citron
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Terrine estivale au cabillaud   Cyril Lignac

Terrine estivale au cabillaud - Cyril Lignac


Ail | Cabillaud | Concentré de tomates | Curry | Huile de sésame | Ketchup | Laurier | Mâche | Mayonnaise | Moutarde | Oeufs | Pain de poisson | Poisson blanc | Poisson de roche | Sauce anglaise | Thym
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