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Matoufet ardennes belges

 


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Matoufet ardennes belges

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Matoufet ardennes belges”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Lait | Lard | Oeuf

Couque des ardennes belges


Anis | Bicarbonate | Cassonade | Farine | Lait | Miel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Canapé de pain d'épices jambon des Ardennes surmonté d'une purée de lentillons au champagne

Canapé de pain d'épices jambon des Ardennes surmonté d'une purée de lentillons au champagne


5 baies | Anis | Bicarbonate | Bouillon de légumes | Cannelle | Cassonade | Champagne | Farine | Farine de seigle | Lait | Levure chimique | Miel | Poivre | Quatre-épices | Sel
  750g

Hamburger au jambon des ardennes


Ail | Basilic | Boeuf haché | Huile | Jambon | Menthe | Oeuf | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tartine | Viande hachée
  Marmiton
Perdrix des ardennes

Perdrix des ardennes


Beurre | Bière | Chou | Jambon | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Le carré de sanglier des ardennes

Le carré de sanglier des ardennes


Ail | Echalotes | Gelée | Laurier | Persil | Poivre | Pomme | Saindoux | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc
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Frites belges de Marka


Aneth | Beurre | Boursin ail et fines herbes 150 g | Chou rouge lacto fermenté | Coriandre | Eau | Farine de blé (T65) | Graines de cumin | Jaune d'oeuf | Lait | Lait entier | Levure fraiche de boulanger | Oeuf entier | Oignon rouge | Petits pains à hot-dog | Saucisses hot-dog | Sucre en poudre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Bouquettes liegeoises crepes belges de noel

Bouquettes liegeoises crepes belges de noel


Cassonade | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Lait | Levure | Matière grasse | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sucre fin
  Marmiton
Verrines de céleri fraîcheur au porto et jambon d'ardennes

Verrines de céleri fraîcheur au porto et jambon d'ardennes


Agar-agar | Basilic | Céleri-rave | Crème fraîche | Jambon | Lait | Persil | Poivre | Porto | Sauge | Sel
  750g

Salade au lard des Ardennes


Ail | Echalotes | Huile | Lard | Lard fumé | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Scarole | Sel | Vinaigre
  Cuisine & mets

Les crêpes au jambon des ardennes


Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Girolle | Gruyère | Jambon | Muscade | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre
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