Matelote de lotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Matelote de lotte”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Matelote de lotte
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Farine | Huile | Lardons | Laurier | Lotte | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Sucre | Tagliatelles | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Matelote de poisson, terre et mer
Ail | Beurre demi-sel | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chou-fleur | Congre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Matelote de poissons à l'alsacienne
Baguette | Beurre | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile | Lieu | Lotte | Maïzena | Nouilles | Oeuf (jaune) | Pain | Poireau | Poivre | Riesling | Saumon | Sel
Marie Claire
Medaillons de lotte en cochonaille sur lit de creme d'oseille et son coussin de carpaccio de carottes
Beurre | Carotte | Crème | Lard fumé | Laurier | Lotte | Oignon | Oseille | Thym
Marmiton
Lotte au curry
Ail | Beurre | Curry | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Pates aux fruits de mer et basilic
Anchois | Basilic | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
Marmiton
Curry de poisson sofi
Ail | Cabillaud | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel
Marmiton