Matelote de gambas au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Matelote de gambas au vin rouge”, publiée le Mardi 26 Janvier 2021 à 10h42, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Ail | Beurre | Bouquet garni | Epices | Farine | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin rouge
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Beurre | Bouillon | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Farine | Oignon | Pancetta | Poisson | Poivre | Sel | Vin rouge
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Matelote
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Clous de girofle | Croûtons | Eau | Fécule | Marc de bourgogne | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
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Calamar | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Mûres | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin rouge
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Matelote de marcatchou
Anguille | Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Champignons | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Pékèt | Perche | Poisson | Poivre | Sel | Truite | Vin rouge
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Oeufs mollets en matelote
Beurre | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Farine | Jambon | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge
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Matelote d'anguilles
Ail | Anguille | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Champignons | Cognac | Farine | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
