Marka bel besbes- plat de fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marka bel besbes- plat de fenouil”, publiée le Dimanche 05 Février 2023 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
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Keftedes de boeuf au citron confit
boeuf haché | cannelle en poudre | citrons confits | coriandre en poudre | cumin en poudre | gousse d’ail | graines de fenouil | huile d’olive Puget origine Grèce | lait | œuf | oignon jaune | persil plat | Poivre du moulin | Sel fin | tranches de pain de mie
Puget
Papillotes de filet de merlu avec julienne de légumes et tagliatelles (plat principal)
Carotte | Coriandre | Courgette | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Merlu | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vinaigre
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Daurade en papillote (plat principal)
Ail | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Pastis | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Pavé de loup, beurre blanc et compotée de fenouil (plat principal)
Ail | Beurre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Tagine de poulet au citron confit, olives et fenouil (plat principal)
Citron confit | Coriandre | Cumin | Curcuma | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
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Filet de saumon sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Basilic | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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