Marcassin aux groseilles et aux pommes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marcassin aux groseilles et aux pommes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Marcassin aux groseilles et aux pommes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Laurier | Marcassin | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Cuissot de marcassin caramelise aux pommes
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym
Marmiton
Tarte aux framboises sur compote de groseilles et de pommes
Cassonade | Chantilly | Framboises | Groseilles | Pâte sablée | Pomme
Cuisineaz
Cuissot de marcassin caramélisé aux pommes
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym
aufeminin cuisine
Marcassin
Ail | Airelles | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cognac | Compote de pommes | Crème fraîche | Farine | Fruit | Gelée | Groseilles | Huile | Lard | Marcassin | Margarine | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Escalopes de marcassin aux pommes
Beurre | Gelée | Groseilles | Marcassin | Paprika | Pomme
Cuisines du monde
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four
Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Punch aux fruits rouges
Cranberries | Framboises | Grenade | Groseilles | Jus de pommes | Myrtilles | Rhum | Sirop
Atelier des chefs
