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Maki de volaille à la fourme d'Ambert et sa chantilly à la Fourme

 


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Maki de volaille à la fourme d'Ambert et sa chantilly à la Fourme

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maki de volaille à la fourme d'Ambert et sa chantilly à la Fourme”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Chantilly | #Maki | #Volaille | 750g | Crème liquide | Escalope de poulet | Feuilles de nori | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Radis | Sel

Fricassee de volaille a la fourme d'ambert


Beurre | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fourme d’Ambert | Oignon | Vin blanc
  Marmiton

Poulet gratiné à la fourme, jus au porto parfumé à la truffe, poêlée d'asperges et épinards


Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Fond brun | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Huile | Huile d’olive | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert

Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert


Beurre | Chou | Crème liquide | Escalope de poulet | Fourme d’Ambert | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Volaille
  Cuisineaz

Fricassée de volaille à la fourme d'ambert et au vin blanc


Beurre | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fourme d’Ambert | Oignon | Vin blanc
  Cuisineaz
Suprême de volaille à la fourme d'Ambert

Suprême de volaille à la fourme d'Ambert


Beurre | Chou | Crème liquide | Escalope de poulet | Fourme d’Ambert | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Volaille
  750g
Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes

Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes


Carotte | Cerfeuil | Endive | Estragon | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lotte | Persil | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  750g

Fricassée de volaille gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie


Ail | Beurre | Boudin noir | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Citron | Crème | Echalotes | Epinard | Estragon | Farine | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
  750g
Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert cuisses rôties gâteau de pommes de terre à la cr

Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert cuisses rôties gâteau de pommes de terre à la cr...


Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Fruit | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
  750g

Brochette de volaille aux amandes


Beurre | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin blanc | Volaille
  750g
Velouté de Brocolis Cappuccino

Velouté de Brocolis Cappuccino


Amandes Effilées | Beurre Demi-sel | Brocolis | Ciboulette | Crème Fraîche épaisse | Crème Liquide | Fond Blanc de Volaille | Fourme de Montbrison | Girolles | Huile d'olive | Poivre | Sel
  A vos assiettes
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