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Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel

Terrine de foie gras  coeur de fruits secs marinés à l'armagnac

Terrine de foie gras, coeur de fruits secs marinés à l'armagnac


5 épices | Amandes | Armagnac | Canard | Eau | Foie gras | Fruits secs | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs

Magret de canard farci au foie gras


Canard | Foie gras | Magret de canard | Muscat | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Pressé de foie gras et fruits secs

Pressé de foie gras et fruits secs


Abricot sec | Beurre | Canard | Foie gras | Oignon rouge | Pruneaux | Raisins secs
  Atelier des chefs
Sucette de foie gras aux fruits secs
 

Sucette de foie gras aux fruits secs


Beurre | Cacahuètes | Foie gras | Mangue | Mûres | Noisettes | Pistache | Poivre | Sel | Sucre
  Tastemade

Foie gras aux fruits secs et poires au sirop


Abricot sec | Alcool | Armagnac | Foie gras | Poire | Pruneaux | Sirop
  Marmiton

Feuilletes moelleux au foie gras et girolles


Béchamel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Foie gras | Fruits secs | Girolle | Oeuf | Pâte feuilletée | Vin blanc
  Marmiton
Crème brûlée exotique au foie gras

Crème brûlée exotique au foie gras


Cassonade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g

Foie gras mi cuit, chutney ananas et poires


Ananas | Beurre | Chips | Fleur de sel | Foie gras | Fruits secs | Gingembre | Oignon | Pain | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
  750g

Feuilletés moelleux au foie gras et girolles


Béchamel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Foie gras | Fruits secs | Girolle | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Magret de canard farci au foie gras  salade de mangue et carottes à l'huile d'olive

Magret de canard farci au foie gras, salade de mangue et carottes à l'huile d'olive


Carotte | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Mangue | Oignons nouveaux | Persil | Xérès
  magicmaman
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