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Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras

 


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Magret de canard rôti au vin rouge  émincé de choux et champignons au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil


Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
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