Magret de canard poêlé, palet de céleri glacé, sauce gastrique aux cerises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard poêlé, palet de céleri glacé, sauce gastrique aux cerises”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Beurre | Magret de canard | Pâtes | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
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Beurre | Cannelle | Huile | Magret de canard | Miel | Poivre | Prunes | Safran | Sauce soja | Sel
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Canard roti aux tagliatelles de legumes
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Canard laqué au caramel de fructose et confiture d’oranges de seville, purée de navets
Ail | Confiture | Curry | Fructose | Magret de canard | Maïzena | Navet | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel
750g
