Magret de canard laqué au jus de mangue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard laqué au jus de mangue”, publiée le Jeudi 10 Novembre 2022 à 09h35, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing
Caille | Chutney | Coing | Foie gras | Magret | Oignon | Veau | Xérès
750g
Cuillères confit de figue et magret de canard
Figues | Jus d’orange | Jus de citron | Magret | Pignons | Porto | Sucre | Zeste d’orange
Cuisine & mets
Magret de canard laqué, mikado de légumes
Badianes | Cannelle | Carotte | Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Radis | Saké | Sauce soja | Sucre fin
Atelier des chefs
Magret de canard laqué au miel de 5 baies et rôti, purée au pistou de roquette
Ail | Baies rose | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard laqué aux pralines roses, flan de petits pois à la menthe fraîche
Crème liquide | Magret de canard | Menthe | Muscade | Oeuf | Petits pois | Poivre | Pralin | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Tournedos de magret de canard laqué au miel épicé, frites de polenta crousti-moelleuses
5 épices | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard laqué au miel et aux épices
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Céleri-rave | Coriandre | Cumin | Eau | Laurier | Magret de canard | Miel | Oignon | Pomme de terre | Vanille | Vinaigre
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Choucroute et magret de canard laqué
Choucroute | Graines de sésame | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja
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Magret de canard laqué au foie gras
Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja | Thym
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