Magret de canard et melon au barbecue - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Magret de canard et melon au barbecue - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 11 Septembre 2017 à 10h00, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Magrets de canard au barbecue et melon
Magret de canard | Melon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Soupe de melon rafraîchie à la menthe julienne de magret fumé
Magret de canard | Melon | Menthe | Miel | Sauterne
Atelier des chefs
Soupe froide de melon à la fleur de sel crème fraîche battue à l'huile d'argan à la menthe et au magret fumé
Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Melon | Menthe | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Brochette de magret de canard et abricot au barbecue sauce miel-moutarde
Abricot | Jus d’orange | Ketchup | Magret de canard | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard des landes en carpaccio - Laurent Mariotte
Basilic | Citron vert | Courgettes vertes | Cumin | Curcuma | Curry | Fleur de sel | Graines de grenade | Graines de tournesol torréfiées | Huile d'olive | Magret de canard dégraissé | Oignon nouveau | Parmesan | Piment d'Espelette | Poivre noir en grains | Sucre vergeoise | Vinaigre de grenade
Laurent Mariotte | Site officiel
