Melon charentais

1 

Soupe givrée de pastèque melon et concombre - Laurent Mariotte

bâton de réglisse | concombre | melon charentais | melon jaune | melon vert | pastèque | poudre de réglisse | sirop de grenadine
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

2 

Carpaccio aux trois melons - Laurent Mariotte

feuilles de menthe fraîche | groseilles | huile d'olive | melon charentais | melon jaune | melon vert (boule d'or) | sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

3 

Carpaccio melon framboises

Barquette de fleurs comestibles | Barquette de framboises | Barquette de groseilles | Bâtons de cannelle | Bouquet de basilic | Bouteille d'eau minérale | Brins de menthe | Citron jaune | Citron vert | Gousse de vanille | Melon blanc (ou vert) | Melon charentais | Sucre de canne blanc (ou semoule)
  Cuisine Actuelle

4  

Carpaccio de melon - Laurent Mariotte

feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

5 

Melon rôti au miel accompagné d’un labneh - Laurent Mariotte

Faisselle | Fromage blanc | Huile d'olive | Melon charentais | Miel | Pistaches concassées | Yaourt grec
  750g

6  

Magret de canard et melon au barbecue - Laurent Mariotte

Magret de canard | Melon charentais | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

7 

Tartare de Melon Charentais Jaune Feta Concombre et Menthe

Citron vert | Concombre | Feta | Huile d’olive | Melon | Menthe | Poivre | Sel
  A vos assiettes

8 

Verrine de perles du Japon et dés de melon charentais jaune

Crème liquide | Lait de coco | Melon | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre | Tapioca
  750g

9  

Tartare de melon charentais jaune, féta, concombre et menthe

Citron vert | Concombre | Feta | Huile d’olive | Melon | Menthe | Poivre | Sel
  750g

10 

Salade pastèque melon et menthe - Laurent Mariotte

Citron vert | Fraises gariguettes | Melon charentais | Menthe ou menthe poivrée | Pastèque | Sucre de canne brun | Tonic
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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