Magret de canard à l'armagnac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard à l'armagnac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Magret de canard piqué à l'armagnac, grenailles confites à l'ail fumé et mini navets glacés au jus
Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Cuisse de canard | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Magrets aux pruneaux flambes a l'armagnac
Armagnac | Crème liquide | Foie gras | Gelée | Magret de canard | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin
Marmiton
Terrine de canard noisettes et pistaches de brigitte
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Liqueur | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Orange | Persil | Pistache | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
Magret farci au foie gras et a l'armagnac
Armagnac | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
Marmiton
Saucisse de magret foie gras et cepes
Armagnac | Boyau | Cèpes | Foie | Huile | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Saucisse | Sel | Viande
Marmiton
Parmentier fondant de canard
Armagnac | Ciboulette | Clous de girofle | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Laurier | Magret de canard | Muscade | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Magrets aux cepes sauce aux marrons
Ail | Armagnac | Cèpes | Crème | Magret de canard | Marrons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Marmiton
Magret de canard sauce armagnac
Armagnac | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Magret de canard | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Magret de canard sauce foie gras
Armagnac | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard
Marmiton
