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Magret au poivre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret au poivre”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Crème | Eau | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile | Magret de canard | Maïzena | Moutarde | Poivre

Magret au poivre vert et gratin dauphinois   Cyril Lignac

Magret au poivre vert et gratin dauphinois - Cyril Lignac


beurre | bouillon de volaille | crème fraiche épaisse | crème liquide entière | échalotes | gratin dauphinois | huile | lait entier | magret | magrets de canard | moutarde de Meaux | poivre du moulin | poivre vert | poivre vert sec concassé | pommes de terre | porto rouge | sel fin
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Brochet | Canard | Herbes de Provence | Huile | Magret | Poivre | Poivron | Pruneaux | Sel
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Magret de canard au porto

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Crème fraîche | Magret | Poivre | Porto | Sel
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Eau | Fond de veau | Gelée | Magret | Poivre | Raisin | Sel | Thé | Vin blanc
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Crème liquide | Echalotes | Girolle | Magret | Poivre | Porto | Sel
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Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Magret | Poivre | Porto | Sel
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