Madeleines du Périgord
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Madeleines du Périgord”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Il faut rendre à Proust ce qui lui appartient : grosses madeleines au Roquefort sorbet Vin roug...
Beurre | Cannelle | Citron vert | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Glucose | Lait | Levure | Madeleine | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Madeleine choco-sésame
Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat | Chocolat noir | Citron vert | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Huile | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Pâtes | Pralin | Sel | Sirop | Sucre
750g
Ourson Madeleine
Béchamel | Beurre | Carotte | Chapelure | Curry | Farine | Farine de pois chiches | Lentilles | Levure | Oeuf | Oignon | Olives noires | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Sauce tomates | Sel
Chefclub
Madeleines au roquefort sorbet au vin
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron vert | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Glucose | Lait | Levure | Madeleine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
Madame Figaro Cuisine
Cuisse de poulet du périgord caramélisée aux pommes du limousin
Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Ciboulette | Cuisse de poulet | Huile | Huile d’olive | Marinade | Noix | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Persil | Poivron | Pomme | Sauce soja | Sucre roux
750g
Tart'in de Cabécous du Périgord
Ail | Aubergine | Baguette | Cabécous | Cerfeuil | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Noix | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame | Tomate cerise
750g
Madeleines cœur noisette et milkshake chocolat
Beurre demi-sel | Cannelle | Chocolat | Citron | Crème liquide | Farine | Glace | Lait | Levure | Madeleine | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Tartine | Vanille | Vergeoise
A vos assiettes
Madeleines au pralin et son glacage rose
Beurre | Chocolat blanc | Colorant rouge | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Pralin | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Aiguillettes de canard du sud ouest à la plancha, pistou à la noix du périgord
Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g