Loup Ikejime - Cédrat et tournesol fermenté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Loup Ikejime - Cédrat et tournesol fermenté”, publiée le Samedi 27 Mai 2023 à 20h37, sur le site de son éditeur : Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
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Carpaccio de loup salade de fenouil galette de riz soufflé de Camargue de Benji - Julie Andrieu
Amandes | Basilic | Fenouils | Filets de loup | Gousse d'ail | Huile de tournesol | Olives vertes | Orange | Persil | Riz soufflé de Camargue | Safran | Tomates séchées | Vinaigre de Xérès
Les carnets de Julie | France 3
Jian Bing (crêpes chinoises fourrées)
Eau | Farine de blé T45 | Farine de haricot mungo | Feuilles de coriandre fraîche | Huile de tournesol | Oeufs | Oignon blanc en botte | Pâte de soja fermenté ou sauce pour le canard laqué de Pékin | Piments rouges en purée | Sésames noirs | You Tiao
Marie Claire
Truffade de ma grand-mère
huile de tournesol | persil | pomme de terre Mona Lisa | sel | tomme fraîche de cantal
Marmiton
Soupe de poisson, croûtons et sauce rouille
Ail | Bouquet garni | Carotte | Crevettes | Croûtons | Daurade | Eau | Fenouil | Fromage râpé | Fruits de mer | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Loup | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Rascasse | Rouget grondin | Safran | Scampis | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
“Terre” d'olives d'Espagne et son confit de légumes - Tapas
Ail | Betterave | Beurre | Carotte | Citron | Courge | Encre de seiche | Farine | Farine de seigle | Fromage | Graines de lin | Graines de sésame | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Navet | Oeuf | Olives noires | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sucre roux | Thym | Xérès
Cuisineaz
Aziminu
Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Congre | Crabe | Daurade | Eau | Écorces d’orange | Fenouil | Grondin | Huile d’olive | Laurier | Loup | Merlan | Mûres | Oignon | Pastis | Persil | Poisson | Poivre | Rascasse | Romarin | Safran | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants
Basilic | Betterave | Blé | Coulis de framboises | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Framboises | Galettes de sarrasin | Graines de lin | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
750g
Veggie burger
ail | beurre | beurre fondu | bouillon de légumes | ciboulette ciselée | concentré de tomate | courge | farine | fèves sèches | fleur de sel | flocons d avoine | graines de pavot | graines de tournesol | graines germées | huile d olive | jaune d oeuf | jus de citron | lait | levure de boulanger en grains | lin | noisettes grillées | oeuf | oignon rouge | poivre | quelques feuilles de salade | sel | sésame | sucre | yaourt grec
Cuisineaz
Boeuf bourguignon
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Poisson du marché en tuile, sauce romesco
Ail | Amandes | Aubergine | Cébettes | Champignon de Paris | Chapon | Courgette | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Loup | Piment d’Espelette | Poisson | Poudre de piment | Riz | Rôti | Salade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Trévise | Vinaigre balsamique | Xérès
750g