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Loup de mer farci - Laurent Mariotte

 


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Loup de mer farci   Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Loup de mer farci - Laurent Mariotte”, publiée le Mardi 26 Juillet 2016 à 10h57, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Laurent Mariotte | Citron | Fleur de sel | Huile d'olive | Loup de mer | Olives noires | Pastis | Poivre

Loup de mer au pastis


Crème fraîche | Fenouil | Loup | Pastis | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet de loup de mer a la russe


Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Laurier | Loup | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Tartare de loup de mer a la mousse d'avocat


Avocat | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Moutarde | Oeuf | Sel | Vinaigre de cidre
  Marmiton

Mille feuille de loup de mer et son pesto


Amandes | Artichaut | Basilic | Beurre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Loup | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Papillotes du petit loup de mer

Papillotes du petit loup de mer


Ail | Bar | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Crème légère | Echalotes | Poireau | Tomate cerise
  Marmiton
Coeur de filet de loup de mer bar au four

Coeur de filet de loup de mer bar au four


Ail | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Fumet de poisson | Huile | Loup | Oignon | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
  Marmiton
Filets de loup de mer au four

Filets de loup de mer au four


Loup | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

Papillote de loup de mer


Ail | Basilic | Huile d’olive | Loup | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
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