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Lotte rôtie au lard

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte rôtie au lard”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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#Lotte rôtie | #Lotte | #Rôti de lotte | #Rôti | aufeminin cuisine | Bouquet garni | Huile | Lard fumé | Lotte | Poivre

Lotte rotie au lard fume a la creme de lentilles


Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Lotte | Riz
  Marmiton

Lotte rôtie au lard


Ail | Bouquet garni | Huile | Lard fumé | Lotte | Poivre
  aufeminin cuisine
Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
 

Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique


Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin

Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin


Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Queue de lotte rôtie
 

Queue de lotte rôtie


Beurre | Huile d’olive | Lard | Lotte | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  750g

Lotte rotie au coulis de poivron rouge


Beurre | Citron | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Lotte | Noilly prat | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Queues de lotte rotie a l'ail et au basilic et ses haricots blancs

Queues de lotte rotie a l'ail et au basilic et ses haricots blancs


Ail | Basilic | Fond blanc | Haricots blancs | Huile d’olive | Lotte | Poisson | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Lotte en robe de lard


Beurre | Carotte | Crème liquide | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poireau | Poisson | Poitrine fumée | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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