Lotte en manteau de parme (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte en manteau de parme (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Poulet en manteau de parme et petits pois à la crème (entrée)
Beurre | Bouillon | Crème | Escalope de poulet | Huile | Jambon de Parme | Jus de citron | Mange-tout | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sauge | Sel
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Lotte au lard et beaufort (entrée)
Beaufort | Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile | Lotte | Matière grasse | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Lotte braisée au cidre (entrée)
Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
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Médaillons de lotte aux légumes gratinés (entrée)
Beurre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
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Lotte en croûte de pommes (entrée)
Huile | Jus de citron | Lard | Lotte | Pistache | Poisson | Poivre | Pomme | Sel
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Carottes au jambon de parme (entrée)
Carotte | Fruit | Jambon de Parme | Moutarde | Poivre | Roquette | Sel
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Salade d’artichauts au jambon de parme (entrée)
Artichaut | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Pâtes | Persil | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Rôtie de lotte au jambon de parme et compotée de poivrons (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
