Lotte en friture
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte en friture”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h22, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Fondue de poissons
Cabillaud | Crevettes | Fruits de mer | Huile de friture | Lieu | Limande | Lotte | Mérou | Moules | Oeuf | Pétoncle | Poisson | Saint-Jacques
Marmiton
Beignets de lotte au cumin
Cumin | Eau | Farine | Glace | Huile de friture | Levure chimique | Lotte | Maïzena | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté d'épinards et lotte
Ail | Basilic | Beurre | Crème | Cumin | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile de friture | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Sel
Supertoinette
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Croquettes de lotte aux herbes
Bain de friture | Bière | Cerfeuil | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Lotte | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Supertoinette
Cataplana aux fruits de mer (Cyril Lignac)
Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Lotte | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Terrine de lotte et Tomacouli
bouillon de légumes en poudre | crème fraîche | lait | oeufs | poivre | queue de lotte | Sel | Tomacouli Nature
Panzani
Oeufs croustillants et leurs mouillettes
beurre 1/2 sel | farine de blé | huile pour la friture | Oeufs | panure fine | poivre | sel | tranches de pain de mie
Francine
Paëlla aux fruits de mer
Ail | Calamar | Fumet de poisson | Huile d'olive | Langoustine | Lotte | Moule | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
