Lotte a la scandinave
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte a la scandinave”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Medaillons de lotte en cochonaille sur lit de creme d'oseille et son coussin de carpaccio de carottes
Beurre | Carotte | Crème | Lard fumé | Laurier | Lotte | Oignon | Oseille | Thym
Marmiton
Lotte au curry
Ail | Beurre | Curry | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Pates aux fruits de mer et basilic
Anchois | Basilic | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
Marmiton
Curry de poisson sofi
Ail | Cabillaud | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Choucroute de poissons bar lotte saint jacques
Bar | Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Genièvre | Lotte | Poivre | Riesling | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Choucroute aux poissons
Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Lait | Lotte | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Riesling | Saindoux | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Lotte au miel et au vinaigre de cidre
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Miel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Osso bucco de lotte
Ail | Carotte | Fond de veau | Fumet de poisson | Lotte | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton