Pour qui est ce livre ?

« Ce livre est destiné aux personnes qui souhaitent cuisiner des recettes italiennes du quotidien, avec des plats de type pâtes, gnocchis et risotto, en s’appuyant sur 100 recettes dites « testées ». Il convient particulièrement à quelqu’un qui aime les associations classiques de la cuisine italienne (sauces relevées comme l’arrabbiata, ingrédients comme les cèpes et la coppa) et veut varier les repas sans viser une expertise technique. Le format broché et le prix d’entrée de gamme en font un choix facile pour une utilisation régulière en cuisine. »

Qu'en pensent les lecteurs ?