Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse à toute personne qui veut cuisiner l’Italie au quotidien grâce à un ensemble de spécialités emblématiques, sans complexité technique annoncée. Avec 60 recettes, dont des classiques comme l’escalope à la milanaise ou la panna cotta piémontaise, il convient particulièrement à ceux qui aiment varier entre plats et desserts italiens. Les infos, astuces et l’abécédaire de la gastronomie italienne ajoutent une dimension découverte culturelle, utile pour comprendre les repères du pays. Le format broché et le prix accessible en font aussi un achat facile pour constituer une base de recettes italiennes. »
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | - | Pas de note | |
| Fnac | - | 5.0 |
Marmiton - La cuisine italienne - Nouvelle édition 2026 - La dolce vita en 60 recettes
Par Marmiton
- Arancini siciliens
- Escalope à la milanaise
- Panna cotta piémontaise
- Saltimbocca à la romaine
BUON APPETITO !Toute la cuisine italienne dans votre assiette ! Découvrez ou redécouvrez 60 recettes parmi les plus emblématiques de l'Italie : arancini siciliens, saltimbocca à la romaine, escalope à la milanaise, panna cotta piémontaise... Sans parler de toutes les déclinaisons possibles de pasta et de pizzas ! Parce que la dolce vita, c'est aussi savourer un bon repas, régalez vos convives facilement avec ces spécialités qui ont fait de la cuisine italienne une des plus réputées au monde. En bonus, des infos, des astuces et un petit abécédaire de la gastronomie italienne, qui n'aura plus de secret pour vous !
