Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui veulent cuisiner des ramens et autres nouilles d’Asie avec de nombreuses recettes (100) et des variantes clairement identifiées, comme shoyu, spicy et chashu, ainsi que des versions végétariennes avec miso. Les amateurs de soupe chaude apprécieront aussi les déclinaisons type “soupe niku udon”. Adapté à la cuisine à la maison, il conviendra particulièrement à ceux qui cherchent des idées pour varier les ramen selon les saisons (ramen d’été, ramen d’hiver). »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
- Shoyu ramen
- Spicy ramen
- Chashu ramen
- Veggie ramen au miso
- Soupe niku udon
- Ramen d’été
- Ramen d’hiver
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 3 | 4.6 | |
| Fnac | - | 4.5 |
« Très bon livre »
— source : Amazon.fr
Ramens & nouilles d'Asie: 100 recettes testées pour vous !
Par Collectif
Shoyu ramen, spicy ramen, chashu ramen, veggie ramen au miso, soupe niku udon, ramen d’été, ramen d’hiver…
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