Pour qui est ce livre ?

« Ce livre est destiné aux amateurs de raviolis qui veulent varier rapidement les formes et les inspirations, y compris avec des recettes venues d’Asie et d’Europe de l’Est. Avec des propositions autour de gyoza, xiao long bao, pelmeni et wonton, il convient particulièrement à quelqu’un qui aime les plats « coup de cœur » sans y passer trop de temps. Son format compact (80 pages, relié) en fait un compagnon de cuisine pour tester de nouvelles idées de pâtes farcies à la maison. »

Qu'en pensent les lecteurs ?