Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux amateurs de pâtisserie italienne souhaitant reproduire chez eux des desserts emblématiques comme le tiramisù, les cannoli ou le panettone. Les 40 recettes permettent d’explorer des préparations variées et de mieux comprendre leurs techniques de fabrication. Son format relié et illustré convient aussi à ceux qui aiment feuilleter un ouvrage esthétique tout en cuisinant. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
- Tiramisù
- Cannoli
- Cassata
- Maritozzo
- Panettone
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 4 | 4.5 | |
| Fnac | - | Pas de note |
« Excellent livreRecettes bien expliqué »
— source : Amazon.fr
Pasticceria Simona: 40 recettes italiennes emblématiques du chef Francesco Vescio
Les recettes de la première vraie pâtisserie italienne à Paris ! 40 recettes pour découvrir les secrets de fabrications des desserts italiens emblématiques tels que le tiramisù bien sûr, les cannoli, la cassata, le maritozzo - cette brioche ultra gourmande fourrée à la crème fouettée, sans oublier l’incontournable panettone ! Un délicieux voyage culinaire en Italie, pour les gourmands en quête de nouvelles inspirations.
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