Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui apprécient les produits industriels mais souhaitent en préparer des versions maison plus maîtrisées. Les 48 recettes permettent de réduire les sucres, colorants chimiques et additifs, tout en conservant le plaisir de plats familiers. La réalisation des recettes, testées par Jimmy Mohamed et Raphaël Haumont, aide aussi à cuisiner à moindre coût et à mieux comprendre les produits ultratransformés. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
Les exemples de recettes ne sont pas encore détaillés.
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 62 | 4.2 | |
| Fnac | - | 4.5 |
« De superbes recettes »
— source : Amazon.fr
Meilleur !: 48 recettes industrielles revisitées à la maison
Une remarque revient souvent en commentaire des vidéos dans lesquelles je tente de vous alerter sur les produits ultratransformés : "Avec toi, on ne peut plus rien manger !" C'est dire si les plats industriels se sont imposés dans notre alimentation quotidienne ! Pourtant, leur version "maison" est souvent très simple à réaliser, plus saine et moins coûteuse. C'est l'objectif que Raphaël et moi nous sommes donné : non seulement le prouver, en testant une à une les quarante-huit recettes de ce livre, mais surtout vous permettre de les cuisiner immédiatement vous-même, pour que peu à peu nous remplacions dans nos assiettes les sucres, colorants chimiques et autres additifs en surnombre. Sans jamais renoncer à se faire plaisir !
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