Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse à quelqu’un qui veut réussir des entremets et autres gâteaux de fête, avec une attention forte portée à l’esthétique (décoration travaillée) et à l’effet “waouh”. Les formats annoncés (cheesecake, bûche, layer cake) séduisent les passionnés de pâtisserie qui aiment multiplier les styles de desserts, plutôt que préparer uniquement des recettes du quotidien. L’autrice, Marine Guerna (les_patisseries_de_mama) et son approche de la pâtisserie largement relayée sur TikTok et Instagram, donne envie à un public déjà motivé et prêt à pâtisser davantage qu’à simplement débuter. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
Les exemples de recettes ne sont pas encore détaillés.
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 6 | 4.8 | |
| Fnac | - | 4.5 |
Les pâtisseries de Mama - Gâteaux & Entremets: Nouvelle édition - 5 recettes exclusives
Par Marine Guerna
Entremets, cheesecake, bûche, layer cake : un concentré d’incroyables gâteaux, à la saveur et à la décoration travaillées, pour un effet waouh garanti ! Alors prêts à pâtisser ? Marine Guerna alias, les_patisseries_de_mama, s'est lancée dans la pâtisserie il y a 10 ans. Cette autodidacte accomplie est aujourd'hui à la tête d'une communauté forte de 385 K followers sur TikTok et 310 K sur Instagram où elle partage ses créations pâtissières.
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