Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux adultes qui souhaitent réduire ou éviter l’alcool sans renoncer à des boissons complexes et adaptées aux moments de convivialité. Il permet de mieux comprendre les vins désalcoolisés, les bières sans alcool et les boissons fermentées, puis de les choisir et de les déguster avec pertinence. Les lecteurs pourront également composer une cave sans alcool, réaliser des cocktails maison et trouver des accords avec leurs plats. »
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 5 | 4.4 | |
| Fnac | - | 5.0 |
« Une mine d’infos si on souhaite réduire sa consommation d’alcool (et les calories qui vont avec ) sans être cantonné-e au coca/ jus de fruit.Ou si on ne supporte pas l’alcool et qu’on veut quand même avoir accès (enfin) à des boissons conçues pour des adultes. »
— source : Amazon.fr
Le guide du sans alcool: L'art de trinquer autrement
Par Sarah Missaoui
Vins désalcoolisés, bières brassées sans alcoolisation, boissons fermentées ou créatives... une véritable révolution est en marche pour créer des boissons pour adultes à consommer enfin sans modération. Qu'est-ce qu'une boisson sans alcool ? Quelles sont les techniques de production ? Comment faire son choix en magasin ou au restaurant ? Peut-on se constituer une cave sans alcool ? Ce livre vous ouvre les portes de cet univers encore méconnu, riche de créativité, de saveurs et de complexité aromatique. Vous apprendrez également comment déguster ces nouvelles boissons, avec quel plat les accorder, comment créer vos cocktails sans alcool à la maison... Alors on trinque ?
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