Eggxtraordinaire visual 1
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Pour qui est ce livre ?

« Ce beau livre s’adresse aux passionnés de gastronomie, d’art et de pâtisserie qui souhaitent explorer l’œuf au-delà de son usage culinaire. Il offre une traversée historique et culturelle de sa symbolique, de la création et de la renaissance à ses représentations mythologiques. Les photographies des œuvres de 94 artistes et artisans, parmi lesquels Pierre Hermé et Frédéric Bau, en font également un ouvrage à feuilleter et à exposer. »

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Comment se présente-t-il ?

Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).

Angle de vue : 30°
Gabarit A4 (21 x 29,7 cm)28.8 cm19.5 cm2.2 cm
Grand Format
Hauteur relative :97% de la hauteur A4
Largeur relative :93% de la largeur A4
Surface :90% d'un format A4
FormatBeau livre
Poids789 g
Pages192 pages
Épaisseur2.2 cm
Hauteur28.8 cm
Largeur19.5 cm
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Eggxtraordinaire

Par Laurent Fau,Frédéric Bau,Delphine Wanes

NouveauParution3 avril 2026Moins de 6 mois
ÉditionLivre culturel
LangueFrançais
Présentation de l'éditeur (4e de couverture)

À la fois nourricier et géométriquement parfait, l’œuf est, au fil de l’histoire et à travers les cultures, une source d’inspiration universelle. Avec sa forme pure et parfaite, l’œuf, symbole de la création, de la vie, de la naissance et de la renaissance, a marqué l’histoire, la mythologie et les arts. Ingrédient indispensable de la pâtisserie, l’œuf fascine autant qu’il nourrit. Un lien fort et unique, cher aux artistes et aux artisans, qui se sont appropriés ce symbole mythique et un peu magique. Eggxtraordinaire met à l’honneur les œuvres des 94 invités de l’exposition éponyme portée par l’association De Main de Maître et Frédéric Bau. Illustré par de magnifiques photographies, ce beau livre vous invite à découvrir les fascinantes créations d’artistes et artisans tels que Florence Lesage, Pierre Hermé, Gilles Marchal, Gwendoline Delcampo... La première partie de l’ouvrage, consacrée à l’histoire de l’œuf dans l’art, vous guide à travers les âges pour en explorer la symbolique : tour à tour réceptacle de la vie ou chargé d’une aura miraculeuse, l’œuf est révélé sous toutes ses formes et ses interprétations.

Tarif Public Conseillé55.00
TVA incluse • Prix éditeur unique (Loi Lang)

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Livre Eggxtraordinaire de Laurent Fau, Frédéric Bau, Delphine Wanes |