Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux amateurs de champignons, débutants comme cuisiniers réguliers, qui souhaitent mieux connaître les variétés sauvages et cultivées. Son format poche de 396 pages permet de consulter facilement les conseils, techniques et recettes consacrés à cet ingrédient. Il aide à choisir, préparer et accommoder les champignons disponibles selon les saisons, tout en développant une approche plus naturelle de la cuisine. »
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 1 | 5.0 | |
| Fnac | - | Pas de note |
« Apprendre les variétés des champignons et recettes pour les préparer »
— source : Amazon.fr
Champignons: Techniques et recettes
Format poche - graphisme original - recettes et leçon de choses : tout y est pour 20€. 150 bonnes raisons de vous remettre aux spores. A la ville comme à la campagne, quelque soit la saison , vous trouverez ici , de façon claire et imagée, toutes les clés, techniques, astuces, et recettes pour accommoder les champignons, sauvages ou cultivés, disponibles sur les étals, et remettre dans vos assiettes un petit goût de nature .
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