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Lièvre à la bière

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lièvre à la bière”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Canette | Echalotes | Lièvre | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel

Lièvre à la bière brune


Bière | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Genièvre | Jambon | Lardons | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Poivre | Romarin | Saindoux | Sel | Thym | Vinaigre
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Lièvre à la bière


Bière | Farine | Lardons | Lièvre | Matière grasse | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Lièvre à la bière


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Lievre a la biere


  Une recette
Râbles à la bière et aux oignons grelots

Râbles à la bière et aux oignons grelots


Bière | Bouquet garni | Champignons | Crème fraîche | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Carbonnade de lièvre et lapin revisitée

Carbonnade de lièvre et lapin revisitée


Ail | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fruits confits | Gelée | Graisse de canard | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lièvre | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Vin
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Tourtière du lac saint jean à la maudite

Tourtière du lac-saint-jean à la maudite


bière la maudite | bouillon de boeuf | etc.) | fines herbes | lapin | lièvre | mélange de viande (chevreuil | oignons hachés | pâte brisée | poivre | pommes de terre | porc | poulet | sel | veau
  Elle à table
Lapin à la flamande

Lapin à la flamande


Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes | Cognac | Estragon | Farine | Huile de tournesol | Lapin | Lardons fumés | Oignons grelots | Poivre | Pruneaux | Vin rouge
  Meilleur du Chef
Carbonade flamande

Carbonade flamande


Beurre | Bière brune | Carotte | Cassonade | Clous de girofle | Laurier | Moutarde | Oignon jaune | Pain d'épices | Paleron de boeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
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Soupe de céleri à la bière

Soupe de céleri à la bière


bière | bouillon de poule | carottes | céleri | ciboulette | comté | huile d'olive | navet | oignon | pilons de poulet | poivre | pommes de terre | sel
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