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Les votes à l'rapèye : un chef d'œuvre de gastronomie régionale !

 


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Les votes à l'rapèye   un chef d'œuvre de gastronomie régionale !

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les votes à l'rapèye : un chef d'Å“uvre de gastronomie régionale !”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Lait | Lard | Lard fumé | Oeuf | Pomme de terre | Saindoux | Sel

Rosaces de boudin sur des vôtes

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Beurre | Boudin | Cidre | Crêpes | Farine | Farine de sarrasin | Levure | Miel | Oeuf | Pomme | Sel | Sirop
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Crêpes ou vôtes à l'rapée


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Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Gnocchis parisienne
 

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Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
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Espuma de pomme en crumble

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amandes en poudre | arôme vanille | beurre | calvados | farine | feuilles de gélatine | jus de pomme | pomme | sucre
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Comment ça marche ?

Crème caramel
 

Crème caramel


Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre
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Beignets de carnaval

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Beurre | Farine | Gousse de vanille | Huile | Levure chimique | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre glace | Sucre vanillé | Zeste de citron
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Beurre | Chocolat | Farine | Griottes | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace
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Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge
 

Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge


Asperge | Ciboulette | Citron | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
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Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Mille feuilles chocolat framboise

Mille-feuilles chocolat/framboise


Chocolat noir | Crème entière liquide | Framboises fraîches | Menthe fraîche | Sucre glace
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Gaspacho
 

Gaspacho


Ail | Concentré de tomate | Concombre | Eau glacée | Huile d'olive | Oignon | Pain de campagne | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre de vin
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