Les goujonnettes de poisson
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les goujonnettes de poisson”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Les goujonnettes de bar en aigre-doux au Sirop de Liège
Bain de friture | Bar | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Huîtres | Légumes | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sirop | Vinaigre
Cuisineaz
Goujonnettes de limande
Câpres | Chapelure | Ciboulette | Citron | Cornichons | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Limande | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Elle à table
Goujonnettes de limande
Câpres | Chapelure | Ciboulette | Citron | Cornichons | Farine | Huile | Huile de friture | Limande | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Goujonnettes de limande
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Estragon | Farine | Limande | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
Elle à table
Goujonnettes de filets de sole aux pâtes fraîches et huîtres arcachon cap ferret
Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Epinard | Huile | Huîtres | Noix | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sole | Vin blanc | Vinaigre
750g
Sole frite, coulis de petits pois et tomates cerises
Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oeuf | Pain | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Sole | Tomate cerise
Atelier des chefs
Goujonnettes d'anguille fumée à la crème de Rollot et croustillant de pommes de terre
Anguille | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fromage | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Goujonnette de sole au basilic
Ail | Basilic | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Tomates pelées
Cuisineaz