Les bonbons de foie gras de canard et pommes croustillantes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Les bonbons de foie gras de canard et pommes croustillantes”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47, sur le site de son éditeur : 750g
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Poêlée de foie gras de canard pommes de terre mimolette vieille et crème aux truffes Isigny Ste-Mère
Le Journal des femmes - Cuisine
Bonbons de foie gras, poire au porto
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poire | Poivre | Porto | Sucre fin
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Beurre | Canard | Coing | Foie gras | Lait | Miel | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
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Foie gras poêlé et pommes au vinaigre de framboise façon Tatin
Beurre | Canard | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise
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Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées
Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
Atelier des chefs
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
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