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Lentilles vertes du puy au fromage de cantal et à la roquette

 


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Lentilles vertes du puy au fromage de cantal et à la roquette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lentilles vertes du puy au fromage de cantal et à la roquette”, publiée le Dimanche 01 Avril 2012 à 17h01, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs


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Lentilles vertes du Puy au cantal et roquette

Lentilles vertes du Puy au cantal et roquette


Bouillon de volaille | Cantal | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Lentilles | Poivre | Roquette | Sel | Vin blanc
  750g
Tartare de saumon d'écosse sur lit de lentilles vertes Du Puy parfumé à l'huile de noisette

Tartare de saumon d'écosse sur lit de lentilles vertes Du Puy parfumé à l'huile de noisette


Boursin | Carotte | Ciboulette | Citron vert | Fromage frais | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Noisettes | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Brownies marbrés à la Fourme d'Ambert et lentilles vertes du Puy

Brownies marbrés à la Fourme d'Ambert et lentilles vertes du Puy


Amandes | Ciboulette | Curcuma | Fourme d’Ambert | Fromage blanc | Lait | Lentilles | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Poivre | Purée | Sel
  750g
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant

Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant


Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
  Madame Anne aux fourneaux
Ragout de lentilles vertes du puy

Ragout de lentilles vertes du puy


Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel
  Marmiton
Lentilles vertes du puy

Lentilles vertes du puy


Bouquet garni | Carotte | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Matière grasse | Oie | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Creme de lentilles vertes du puy

Creme de lentilles vertes du puy


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Lentilles | Poivre | Sel
  Marmiton

Petit sale aux lentilles vertes du puy


Ail | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Petit salé | Poivre | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Ratatouille de lentilles vertes du puy


Ail | Anis étoilé | Aubergine | Basilic | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Mûres | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sauge | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
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