Légumes oubliés et fromage crémeux
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Légumes oubliés et fromage crémeux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chercher une autre recette
Tarte aux legumes oublies
Champignons | Courgette | Crème fraîche | Fromage râpé | Navet | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Gratin chevalin à la purée de légumes et au fromage crémeux
Beurre | Chapelure | Courgette | Crème | Echalotes | Fond brun | Fromage | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tartine | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées
Cerfeuil | Eau | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Patate douce | Poivre | Rumsteck | Rutabagas | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Cocotte de légumes oubliés, œuf de poule poché, jus mousseux
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Marrons | Oeuf | Panais | Poivre | Rutabagas | Salsifis | Sel | Topinambours | Vinaigre
Atelier des chefs
Filet de turbot en deux cuissons, légumes oubliés et cèpes poêlés
Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
Atelier des chefs
Mini trésor de légumes farcis au fromage de chèvre et basilic
Ail | Aubergine | Basilic | Chèvre frais | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Sel | Thym
Atelier des chefs
Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Salsifis | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé
Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
