Le vrai fraisier pâtissier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le vrai fraisier pâtissier”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Fraisier version CAP pâtissier
Amandes | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâtes | Sucre
Marmiton
Flan pâtissier
Arôme vanille | Crème entière liquide | Farine | Lait | Oeuf | Pâte sucrée | Sel fin | Sucre en poudre
Meilleur du Chef
Crème au beurre (spécial fraisier)
Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat de couverture noire | Praliné (ou extrait de café liquide Trablit ou rhum) | Sucre
Meilleur du Chef
Le fraisier classique
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Flan pâtissier à la vanille
Beurre | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Sucre fin
Atelier des chefs
