Le tourin la soupe de caractère du Sud-Ouest
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Le tourin la soupe de caractère du Sud-Ouest”, publiée le Vendredi 18 Octobre 2024 à 12h05, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Soupe aux choux du sud ouest
Ail | Andouille | Beurre | Carotte | Céleri | Chair à saucisse | Chou | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Plat de côte | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Tourain blanchi soupe a l'ail du sud ouest
Ail | Oeuf | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Tourain blanchi ( soupe à l'ail du sud-ouest )
Ail | Oeuf | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre
aufeminin cuisine
Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard igp sud ouest poêlé.
Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate
750g
Tourin à l'ail façon Sud Ouest
Ail | Fond blanc | Fond de volaille | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
750g
Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g
Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière
Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
750g
Pizza du Sud Ouest
Ail | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Gésiers confits | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Levure | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g