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Le poulet chasseur d'un chef étoilé

 


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Le poulet chasseur d'un chef étoilé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Le poulet chasseur d'un chef étoilé”, publiée le Mardi 24 Janvier 2023 à 12h08, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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#Poulet chasseur | #Vidéo | #Étoiles | Météo à la carte | Carottes | Champignons de Paris | Concassé de tomates | Échalotes | Estragon | Poulet | Vin

Poulet chasseur, risotto aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Poulet chasseur   Laurent Mariotte

Poulet chasseur - Laurent Mariotte


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Fond de veau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Soupe de melon d'Aurélien Largeau chef étoilé

Soupe de melon d'Aurélien Largeau chef étoilé


jambon basque | melon | pineau des Charentes | porto | sucre | vinaigre balsamique blanc
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Tartine de jaune d'oeuf cuit au congélateur de Jason Gouzy chef étoilé

Tartine de jaune d'oeuf cuit au congélateur de Jason Gouzy chef étoilé


branche de thym | cèpes ou gros champignons de Paris | gousse d'ail | oeufs | sauce soja | sucre | tranches de pain de campagne | vinaigre
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La recette du  #034 Donburi #034  du chef étoilé Julien Lemarié

La recette du "Donburi" du chef étoilé Julien Lemarié


Cébettes | Courgettes | Fèves | Navet | Petits pois | Radis | Riz | Sauce teriyaki
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Ganache d'olive noire du chef étoilé Julien Allano

Ganache d'olive noire du chef étoilé Julien Allano


Eau tiède | Huile d'ail | Pulpe d'olives ou tapenade
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Pita au poulet et aux légumes du chef Yoni Saada
 

Pita au poulet et aux légumes du chef Yoni Saada


ail | avocat | chou | citron | concombre | cumin | fenouil | gingembre | harissa | laffa | menthe | oignon | paprika | poulet | radis | sel | sucre | sucrine | sumac
  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5
Bouillabaisse de poulet

Bouillabaisse de poulet


Ail | Anis étoilé | Concentré de tomate | Croûtons | Epices | Escalope de poulet | Fenouil | Fond de volaille | Oignon | Pain | Pastis | Poivre | Safran | Sauce rouille | Sel | Thym | Zeste d’orange
  Marmiton

Poulet chasseur aux tagliatelles fraiches et brocoli croquant


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Champignons | Crème fraîche épaisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Poulet chasseur a la sauce tomate


Concentré de tomate | Escalope de poulet | Herbes de Provence | Riz | Vin blanc
  Marmiton
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