Le merlan à la grenobloise d'Hugo Souchet
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le merlan à la grenobloise d'Hugo Souchet”, publiée le Dimanche 25 Août 2024 à 10h12, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Oeufs au plat à la grenobloise
Beurre | Blancs d'oeufs | Câpres | Citron | Jaunes d'oeufs | Pain de mie | Persil plat
Avantages
Asperges sauce grenobloise - Laurent Mariotte
Asperge | Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil plat | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Le velours de sardine d'Hugo Bourny (Lucas Carton)
Boeuf | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Moutarde | Sardine | Sauce soja | Vinaigre balsamique
RTL vous régale | RTL
Merveilles au merlan
Ail | Beurre | Citron | Farine | Gruyère | Huile de friture | Lait | Merlan | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Mousseline de merlan
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Merlan | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Soupe de poisson
Carotte | Merlan | Poireau | Poisson | Pomme de terre | Sel | Sole | Tomate
Marmiton
Coquille de poisson
Ail | Béchamel | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Colin | Farine | Lait | Lieu | Merlan | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sel
Marmiton
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines
Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Merlan | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Soupe de poissons au bouquet provencal
Ail | Bar | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crevettes | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Rouget | Thym | Tomate
Marmiton
