Le Houmous d'Alan Geaam
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le Houmous d'Alan Geaam”, publiée le Samedi 29 Octobre 2022 à 13h00, sur le site de son éditeur : La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
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Kebbeh du chef Alan Geaam
basilic | bavette de boeuf | boeuf haché | boulgour fin brun | épices pour kebbeh | glaçons | huile de friture | huile de tournesol | mélange sept-épices | menthe fraîche | oignons | pignons de pin | poivre | sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Assiette libanaise au houmous
Ail | Citron jaune | Concombre | Cumin (moulu) | Échalote | Persil (frais) | Pois chiches | Tahini | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Jow
Bruschetta courgette & abricot
Abricot | Amandes | Basilic | Courgette | Houmous | Pain de campagne
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Burger houmous feta & aubergine
Aubergine | Feta | Houmous | Pain burger | Salade (roquette) | Tomate séchée
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Houmous à la betterave
Ail | Betterave | Citron jaune | Cumin | Huile d'olive | Pois chiches | Tahini
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Houmous à la coriandre
Ail | Citron jaune | Coriandre | Cumin | Huile d'olive | Pois chiches | Tahini
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Houmous au curcuma
Ail | Citron jaune | Cumin (moulu) | Curcuma (poudre) | Huile d'olive | Pois chiches | Tahini
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Houmous aux tomates séchées
Ail | Citron jaune | Cumin | Huile d'olive | Pois chiches | Tahini | Tomate séchée
Jow
