Le « boeuf-carottes » selon le Chef Geoffrey Poesson
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Le « boeuf-carottes » selon le Chef Geoffrey Poesson”, publiée le Lundi 15 Février 2021 à 11h01, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Boeuf carottes
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
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Atelier des chefs
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Atelier des chefs
Nouilles sautées aux légumes et au boeuf
Ail | Boeuf | Carottes | Chou pak choi | Ciboule | Coriandre | Gingembre | Huile d'arachide | Huile de sésame | Nouilles Suzi Wan | Sauce de soja Suzi Wan | Sucre
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