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Le coq au vin à l'ancienne

 


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Le coq au vin à l'ancienne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le coq au vin à l'ancienne”, publiée le Jeudi 26 Septembre 2013 à 13h11, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire | Beurre | Bouquet garni (laurier | Carotte | céleri | Champignons de Paris | Chocolat amer | Coq | Huile | Lard non fumé | Oignon | Oignons grelots | persil) | Poivre | Pomme de terre Bintje | Sel | thym | Vin rouge de Bourgogne

Coq au vin jaune


beurre | Coq | crème fraîche | farine | morilles | poivre du moulin | sel | vin Jaune
  Cuisine & mets
Coq au vin   Cyril Lignac

Coq au vin - Cyril Lignac


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carottes | Champignons | Coq | Farine | Lardons | Pain de campagne | Pommes de terre | Vin
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Coq au vin de mme maigret

Coq au vin de mme maigret


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Citron | Coq | Crème liquide | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Huile | Muscade | Oeuf | Poivre | Prunes | Riesling | Sel
  Marmiton
Coq au vin jaune et aux morilles

Coq au vin jaune et aux morilles


Beurre | Bouquet garni | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vin blanc
  Marmiton
Coq au vin blanc

Coq au vin blanc


Ail | Bouillon de volaille | Coq | Huile | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Coq au vin

Coq au vin


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Citron | Coq | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Kirsch | Liqueur | Oeuf | Poivre | Riesling | Sel
  Marmiton

Coq au vin flambe a l'armagnac


Ail | Armagnac | Beurre | Coq | Echalotes | Lard | Laurier | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton

Coq au vin d'alsace


Ail | Beurre | Champignons | Coq | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Farine | Persil | Poivre | Riesling | Sel
  Marmiton
Coq au vin maison

Coq au vin maison


Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Coq | Farine | Fond de veau | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Cotes de mouton facon coq au vin


Bouquet garni | Champignons | Eau | Farine | Huile | Lardons | Mouton | Oignon | Vin rouge
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