Le Burger d'Hugo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le Burger d'Hugo”, publiée le Dimanche 29 Novembre 2020 à 11h47, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Mini burger, sel fumé et courgette acidulée
Badianes | Boeuf | Cardamome | Carotte | Courgette | Eau | Pain | Poivre | Sel | Sésame | Sucre fin | Viande | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Burger végétarien, mayonnaise au whisky
Chou | Ciboulette | Concombre | Farine | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Levure | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Radis | Sel | Sucre fin | Tomate | Whisky
Atelier des chefs
Mini pain burger
Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Levure | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Maquereau à la vinaigrette d'algues d'Hugo Roellinger - Laurent Mariotte
eau | huile de tournesol Bio (première pression) | jardin marin (Epices Roellinger) | maquereaux de lignes | moutarde celtique (Epices Roellinger) | petites pommes de terre nouvelles | vinaigre de xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Burger au pesto
buns à burger | coeur de laitue | jambon cru italien | mozzarella | pesto | steaks hachés | tomates séchées à l huile
Panzani
Mini Burger au Crabe
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Crabe | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Levure | Mayonnaise | Miel | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Salade | Sauce tartare | Sel
Cuisine Addict
Mini Burger Tomate Aubergine & Mozzarella
Ail | Aubergine | Beurre | Farine | Graines de sésame | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Levure | Miel | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tomates pelées
Cuisine Addict
